Le Dodo est l’animal emblématique de l’île Maurice, bien que cet oiseau ai disparu, les Mauriciens et les touristes l’ont a jamais immortalisé . Le dodo est partout, en figurine […]

Un imprévu ou une impossibilité de trouver un traiteur au dernier moment, le Dodo Traiteur habitué à servir des prestations de dernière minute peut vous dépanner. Il établira le menu, […]

Avant d’établir avec vous votre menu selon vos goûts et selon votre budget, je vous proposerai une dégustation à mon domicile si vous le souhaitez. N’hésitez pas à me contacter.

La cuisine mauricienne est très éclectique. C’est un délicieux et savant mélange de cuisines de 3 continents, asiatique, africain et européen. Ce qui nous donne tout naturellement une cuisine créole […]